Passion culinaire by Minouchka

15 septembre 2006

Gateau au yaourt à la fraise

2 yaourts à la fraise (sans fruits type velouté) 2 pots de sucre (mesurez avec le pot du yaourt) 1 pot d'huile 2 oeufs entiers 4 pots de farine 1 levure chimique Une râpée de muscade Essence de fraise Enfourner 40 min à 180°

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27 août 2006

Biscuits au coco

125g de beurre coupé et ramoli 125g de sucre 190g de farine 40g de coco râpé et un peu pour la déco. 2 càs de lait 2 càs de sirop de coco Essence de vanille 1. Préchauffer le four à 180° 2. Travailler el beurre et le sucre, ajouter le sirop de coco et...

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14 août 2006

Gauffres inratables

Voici ma recette qui marche à tous les coups, rien à dire !!! Mélanger les ingrédients dans l'ordre : 300 g de farine 1 levure chimique 1 pincée de sel 2 oeufs 2 càs de sucre 40 cl de lait 100 g de beurre fondu Il faut laisser reposer au moins 1h, mais...

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13 août 2006

Pain perdu aux pommes caramélisées

Préparez du pain perdu. Arroser de confiture d'abricots Faire revenir des lamelles de pommes dans un peu de sucre et canelle Ajouter au pain perdu et déguster sans attendre.

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13 août 2006

Beignets à l'orange et aux amandes

Les ingrédients : 3 càs de fromage blanc2 jaunes d'oeufs3 càs de sucre1 levure chimique1 bol et demi de farineUn soupçon d'huile Zeste d'une orange1 càc de Fleur d'oranger2 bonnes poignées d'amandes éffilées Mélanger le tout puis laisser reposer environ...

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13 août 2006

Bouchées de petits beurre au chocolat

Il vous faut: 200g de chocolat pâtissier 100g de beurre Du lait concentré sucré (1 boîte conserve) 48 petits beurre (peu importe la marque, j'ai utilisé la marque "Lu") Chocolat blanc râpé (facultatif, c'est juste pour décorer) Mettre dans une cocotte...

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12 août 2006

Beignets aux pommes

Pour 2 pommes : * 6 càs de farine bien pleines* 1/2 verre de bière (ou a défaut 1 levure chimique)* 2 oeufs entiers* 1 verre de lait* 2 càc de miel ou à défaut du sucre cassonade Nettoyer, couper en rondelles les pommes.Les ajouter à la pâteFaire frire...

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11 août 2006

Gratin briochée fraises framboises

Recette ici

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9 août 2006

Petits sablés à la vanille

Des sablés facile et rapide à faire, pas de temps de pause nécessaire ni d'ingrédients magiques.Cette recette sert de base pour faire plein de variétés : à la canelle, aux fruits secs, aux fruits, aux épices de noêl....On peut les déguster nature ou décorés...

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7 août 2006

Gelée de lait de coco - Laos

Recette ici

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