750 grammes
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Passion culinaire by Minouchka
4 février 2013

Gâteau à la semoule et à la pomme

Gâteau à la semoule et à la pomme
Qu'il est réconfortant le gâteau du dimanche, qui se veut familial pour un partage en toute gourmandise, et convivial pour un goûter sans prise de tête. Ce gâteau à la semoule est inspiré du gâteau au yaourt, j'ai juste remplacé un pot de farine par de...
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1 février 2013

Moelleux au chocolat fourré aux crêpes

Moelleux au chocolat fourré aux crêpes
Et si au lieu de tartiner les crêpes de chocolat, on les emprisonnait dans un moelleux tout chocolaté ? ça fait deux gourmandises en une ! C'est demain la chandeleur, alors on se fait plaisir avec des recettes qui changent et qui sont tout aussi gourmandes....
28 janvier 2013

Cupcake au pain d'épices

Cupcake au pain d'épices
Les cupcakes sont un jeu d'enfants et se déclinent à l'infini une fois qu'on a maîtrisé la base. C'est sans doute ça ce qu'on leur reproche : une base trop simple, du topping qui en jette, et du sucre, rien d'exceptionnel ! Pourtant ils font le bonheur...
25 janvier 2013

Cheescake aux pommes caramélisées au beurre salé

Cheescake aux pommes caramélisées au beurre salé
Attention, cette recette est une tuerie et je pèse mes mots ! D'habitude je ne suis pas très cheescake mais j'en dévore quand ils sont bons, vraiment très très bons ! Mon mari non plus n'aime pas ce gâteau, mais depuis il a changé d'avis. D'ailleurs je...
21 janvier 2013

Sablé bonhomme au gingembre

Sablé bonhomme au gingembre
La saison hivernale se prête bien à ce genre de sablés réconfortants. Pour 4 sablés 150 g de farine 50 g de poudre d'amande 80 g de sucre 100 g de beurre mou 2 jaunes d'oeuf + 1 jaune pour la dorure 2 c. à café de gingembre moulue 1 pincée de sel Mélanger...
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11 janvier 2013

Pudding aux mûres

Pudding aux mûres
Les signes de l'hiver ne trompent pas, il fait froid, humide et on a envie de bons petits plats qui réchauffent. Au moment du dessert ou du goûter on craque pour des gourmandises qui tiennent au corps, et rien de tel qu'un bon pudding ! Généralement je...
7 janvier 2013

Cuillère de chocolat à tremper dans du lait chaud, ou sucette chocolatée

Cuillère de chocolat à tremper dans du lait chaud, ou sucette chocolatée
Je ne sais pas vous, mais moi en ce début d'année j'ai envie de douceur histoire de bien démarrer l'année et surtout de me reposer en cette saison humide. Rien de tel que des petits plaisirs gourmands, surtout ceux que procurent du chocolat chaud. Une...
22 décembre 2012

Bûche citron meringuée et autres idées de bûches

Bûche citron meringuée et autres idées de bûches
La tarte au citron meringuée est l'un des desserts les plus appréciés par de nombreux gourmands. Elle inspire ainsi diverses variantes qui changent de la tarte classique, on la trouve ainsi en version verrine, vacherin, glace, biscuits, éclairs et petits...
17 décembre 2012

Sablés Rennes du père Noël

Sablés Rennes du père Noël
On pense au père Noël mais on oublie souvent ses rennes qui tirent le traineau rempli de cadeaux. Alors, c'est dire que leur rôle est important, sans elles les cadeaux n'arriveraient pas jusqu'à nous ! En attendant la nuit de Noël, faisons des sablés...
15 décembre 2012

Sapin en 3D

Sapin en 3D
Je voulais faire ce sapin l'année dernière lorsque je l'avais repéré sur quelques blogs Anglais, mais j'ai manqué d'emporte-pièce pour avoir un beau sapin aussi grand que régulier. Et dernièrement en faisant les achats de cadeaux de Noël, je suis tombée...
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