Patates douces au Zaâtar

Je vous ai présenté le mélange Libanais Zaâtar juste ici, et si je proposais des idées de recettes pour l'accomoder ? Avec de la patate douce, juste rôtie au four, tout simplement et en quelques minutes c'ets prêt pour accompagner une salade, un assortiments de plats, une viande.... c'est si bon et ça change.

1 patate douce de grande taille
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe plein de Zaâtar
Sel

Peler la patate douce et la cuper en bâtonnets 
Mélanger le sel, le zaâtar et l'huile d'olive
Verser sur les patates douces et bien mélanger
Disposer dans un grand plat allant au four (comme le lèche frites)
Placer au four 20 min à 200°