Idées recettes plats pour les fêtes
Maintenant qu'on a pris l'apéritif suivi de l'entrée, on attaque les plats, ou plutôt les idées de recettes de plats pour les fêtes. Je vous propose des recettes de canard, de l'agneau (carré et souris), de cailles, de veau, de saumon, de crevettes, de coquelet... tant d'assiettes complètes avec des idées d'accompagnement à décliner selon les envies et les budgets. N'hésitez pas à visiter les autres catégories pour vous en inspirer, vous y trouverez des idées de plats exotiques bien alléchants.
Brochettes canard et écrasé de butternut
Tajine de canard aux noix de cajou et miel
Supremes de cailles au miel et badiane
Crevettes aux safran et à l'orange
Parmentier de canard et patate douce
Veau aux champignons des bois et sauce foie gras
Fricassé de cailles à l'antillaise
Magret de canard au sorbet de framboise
Souris d'agneau à la moutarde et à la figue
Duo de saumon et lieu bnoir à la vanille
Cassolettes de saumon aux canneberges et lait de coco
Brochettes de lotte à l'orange
Poulet aux pieds de mouton et pamplemousse
Coquelmet aux trompettes de la mort et huile d'argan
Souris d'agneau au macis et butternut
Côtelettes d'agneau au miel et noix etpamplemousse