14 avril 2007
Pizza à la Mortadelle
Y a des soirs comme ça où on a bien envie d'une Pizza maison express,
à dégsuter devant sa télé!
Pâte à Pizza :
300 g de farine + farine pour le travail
1 sachet de levure de boulanger
1 bonne pincée de sel
1 filet d'huile d'olive
150 ml d'eau tiède (un peu plus en fonction de la tenue de la pâte)
Mélanger l'ensemble, pétrir et former une boule. Laisser reposer environ 1 heure, puis étaler la pâte en farinant le plan du travail.
Garniture :
1 poivron vert
2 tomates épépinées
Mortadelle
1 petit oignon
Purée de tomate
Fromage râpé
Sel, poivre
Un filet d'huile d'olive
Origan séché
Ajouter le sel, le poivre et l'huile d'olive à la purée de tomates et mélanger le tout.
Étaler cette sauce tomate sur la pâte à pizza.
Ajouter la mortadelle coupée, les tomates et l'oignon coupés en rondelles ainsi que le poivron
Saler légèrement et saupoudrer d'origan
Ajouter ensuite le fromage.
Enfourner à 200° pendant 35 min environ.
Commentaires
J'avais quelques à priori en lisant ton titre, mais la photo m'a convaincue!
Que bella pizza!!! bravo!
huuuuuuuuum!!
ma-gni-fique!! biises micky
Elle est belle ta pizza et très appétissante !
C'est une bonne idée qui change du chorizo. Je n'y avais pas pensé.
moi aussi j'en veux!!
super pizza et devant la télé c'est encore mieux!!
J'aime bien de temps en temps les pizzas maison...La tienne est très belle!
Je viens juste de rentrer, j'espère qu'il me reste une part pour ce soir, je sens que je vais me régler miam.
quelle belle pizza!
Comment ce lasser des pizzas!!!!
trés belle pizza!!!
Tu as raison la pizza c'est super bon surtout avec ce que tu y met dedans
Bises
le plat du bonheur... la pizza!
Ah ça j'aime ça la pizza,; la mortadelle étant une bonne idée pour varier l garniture .Bisous
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