22 février 2007
Yaourt au miel # 4
Je ne me passerais jamais des yaourts maison, depuis que j'ai une yaourtière (SEB) je me laisse tenter par toutes les saveurs. La technique est simple, le procédé est facile.
1L de lait demi-écrémé
1 Yaourt nature
6 cuillères à soupe de miel
Mélanger énergiquement le yaourt pour le rendre souple.
Ajouter le lait puis mélanger afin d'obtenir un appareil harmonieux.
Ajouter le miel
Remplir les pots
Brancher 12h (une nuit par exemple) puis laisser refroidir 4h au frigo.
Le choix du miel dépend de vos envies, vous pouvez même mélanger les saveurs et les origines.
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