25 décembre 2006
Spirales à la farce de cochon de Noël
Il me restait de la farce des Pâtés de Noël Créoles, j'ai donc préparé de délicieux spirales dont la technique est simple : il suffit d'étaler sur une abaisse de pâte feuilletée la farce et d'enrouler la pâte comme une bûche. Réserver ensuite au frais pendant au moins 2h. Découper sur une planche et enfourner 20 à 25 min à 180°. Il n'est pas nécessaire de dorer ces petites bouchées.
Pour la farce c'est par ici.
Pour la technique des spirales c'est par là.
Peut importe le nom : escargots, spirales, torsades, roulades... :-)))))
Commentaires
Ils sojnt magnifiques!
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