23 novembre 2006
Tarte fine au poulet fumé
L'idée m'est venue suite à du reste de poulet fumé qui traînait dans le frigo, ça tombe bien j'ai un fond de pâte feuilletée et j'avais prévu un velouté de chou-fleur à la cardamome pour le dîner.
Étaler la pâte feuilletée
Ajouter un mélange de: purée de tomates, crème fraîche, sel, poivre et ail en poudre
Ajouter le poulet fumé émietté
Des champignons de Paris émincés et des rondelles de poivron
Ajouter du fromage râpé et hop au four pendant 25 à 30 min
C'est tellement bon de raccommoder les restes !
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