08 novembre 2006
Légumes et fruits de saison
Aujourd'hui, je vous invite à prendre une bonne résolution : acheter et manger des légumes et des fruits de saison.
Contrairement aux croyances, c'est simple, pas cher et surtout bon pour vous et notre planète.
L'article synthétique et précis de Kalawangue m'a convaincu, à vrai dire j'y rfléchissais depuis un moment mais la motivation s'heurtait à des freins que je qualifierais aujourd'hui de "stupides"! : "c'est pas pratique, il faut aller au marché et je n'ai pas souvent le temps", "mais j'aime bien varier les légumes et les fruits, avec ceux de saison je n'ai pas le choix" ... Ces fausses raisons masquait sans doute une volonté dans la pensée mais pas dans les gestes!
Alors je ma lance, je décide d'agir ... je ne garantis pas de le faire à 100% car certains légumes et fruits sont indispensables dans ma cuisine tels que les tomates, les pommes de terre, oignons, pommes, céleri... mais je décide de commencer petit à petit, c'est déjà un grand pas.
Pour cela, j'ai imprimé ce calendrier bien pratique, il nous renseigne sous forme de tableau clair et en couleurs (ça j'adore) des différents légumes et fruits de saison, de quoi trouver son bonheur et varier aussi son alimentation.
Qu'en pensez-vous ? Êtes vous enfin prêt à agir ? Avez vous d'autres astuces ?
Commentaires
Moi je fais partie d'une AMAP et j'ai fruits et légumes de saison toutes les semaines !
Moi aussi j'essaye de suivre les saisons, et pour les tomates, par exemple, en hiver je n'utilise que celles en boîte: les autres n'ont vraiment aucun goût!
Super ce calendrier !!
Je suis une flemmarde finie pour ce qui est de varier les légumes que je consomme. Ce calendrier va me booster à changer mes habitudes !! Merci Minouchka !!!
Plus qu'une bonne résolution, c'est devenu une habitude, une évidence...
Et plutôt que le marché, que je fais occasionnellement pour que cela reste un plaisir, je m'approvisionne en adhérant à un "jardin de cocagne"
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