29 octobre 2006
Tarte poire amandine
Un classique bien délicieux!
Pâte brisée
100 g de sucre de canne
100 g de poudre d'amandes
100 g de beurre fondu
2 oeufs
quelques gouttes d'extrait d'amande amère
extrait de vanille
poires (au sirop)
Mélanger le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre fondu, puis la poudre d'amande. Mélanger bien puis ajouter quelques gouttes de vanille et d'amande amère.
Etaler la pate dans un moule à tartes puis ajouter les poires entières en formant une étoiles, vous pouvez aussi les couper en lamelles. Verser la préparation sur les poires.
Enfourner 30 min à 180°
Ma tarte était un peu sèche à mon goût, sans doute que je l'ai laissé au four trop longtemps et que ma pâte manquait un peu de beurre.
Commentaires
elle est très réussie et que c'est bon!
hmmm... l'un de mes desserts préféré. J'adore tout ce qui est base d'amande, tu as parfaitement réussi cette tarte !
Merci les filles, c'est vraiq eu pour une prmière amadine je suis ravie.
Ah j'en ai vu passer une chez " aux petits oignons " et je lui disais que j'aime bien la formule grande tarte . Elle est très belle cette première !
avec du chocolat c'est bon aussi
J'adore
Oui avec du chocolat c'est bon aussi
Très bien réussi ta tarte!
Bisous
Minouchkaaaaaaaaaaa....Quand je passe dans une pâtisserie pour une tite folie c'est l'un de mes desserts préférés, c'est bientôt mon anniversaire ce sera l'occasion de l'essayer direct.
Très jolie tarte ! Je vais bientot en faire une similaire ;-)
miam!!
Elle doit être sublime cette tarte...miam!
elle est au four
elle est au four pour l 'instant je vous dit comment ele etait dans une ptite heure mais qu'est ce que ca sent bon......un delice pour les papilles
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