4 octobre 2006
Bricks au kiri
En cette période de Ramadan les bricks se déguisent en mille et une saveurs. Après les bricks à la viande hachée, Les bricks au thon , Les bricks au poulet , Les bricks au jambon de dinde basilic voici les bricks au kiri très très facile à faire, simple comme bonjour!
10 feuilles de bricks à couper en deux = on obtient alors 20 bricks
10 portions de KIRI à couper en deux = soit 20 KIRI
Former des bricks (un demi kiri par demi feuille de brick)
Faire frire dans un peu d'huile, égoutter et servir tiède à chaud.
Certains préparent une farce en mélangeant du kiri à la fourchette avec du persil émincé, ail, sel et poivre. Perso je préfère la 1e version.
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