Lassi à l'ananas au yaourt maison

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28 septembre 2006

Après de Lassi coco et le Lassi abricot voici celui à l'ananas, mais pas n'importe quel ananas, celui-là m'a été offert par ma cousine. A vrai dire cet ananas était tellement sucré et parfumé que je ne voulais pas le préparer autrement que de le déguster nature, mon doudou et moi avons mangé quelques rondelles et avons vite été rassasiés à cause du goût sucré, je ne devrais pas me plaindre ;-) mais il est vrai que quand c'est très sucré il est aussi difficile de tout finir, imaginez le cas du miel par exemple! Donc voilà, il restait quelques rondelles que je ne voulais pas remettre au frigo, j'ai pensé comme par magie (toujours celle qui prend chaque passionné de cuisine) au lassi sauf que cette semaine j'avais préparé des yaourts maison, c'est ça que j'avais sous la main et l'idée me paraissait bien sympathique.

Pourtant je croyais avoir dit "au revoir bel été, reviens moi vite" avec ma recette de brochette de lavande au melon, me voilà encore nostalgique de cette saison et m'accroche par tous les moyens (culinaires) possibles à ses saveurs et ses douceurs.

Pour deux verres :

1/3 d'ananas bien mûr et sucré

1 yaourt maison nature

1 pot de yaourt d'eau fraîche

2 càs de sucre

Essence de vanille

Mixer le tout et déguster sans trop attendre.

Appréciez ce beau temps alors que nous somme en automne!!!!!

Posté par Minouchkah à 23:47 - s. Boissons - Commentaires [8] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

ce super lassi ici sera parfait....

Posté par Colette, 29 septembre 2006 à 00:03

Attention ton lassi va tomber et ça serait vraiment dommage... :o)

Posté par Sylvie, 29 septembre 2006 à 10:43

super, cela me servira de dessert ce soir, car j'ai une demi boite d'ananas en morceaux qui me reste d'hier. Emballé c'est pesé!!!

Posté par perrine9, 29 septembre 2006 à 11:09

Allez mes dames, servez vous c'est offert par la maison ;-)

Posté par Minouchkah, 29 septembre 2006 à 15:51

ça marche, tu crois, si je passe ma main à travers l'écran??
Bon Week-end

Posté par missval, 30 septembre 2006 à 14:40

L'été encore l'été grace à toi !!!

Merci Minouchkah

Posté par Clochette, 30 septembre 2006 à 16:54

Il ne me reste plus qu'à trouver un ananas de choix et ce sera par-fait !
Miam !

Posté par tazfairy, 30 septembre 2006 à 17:10

Missval : bien sûr que ça marchera, mais tu laissera la photo avec un vide au milieu :-)

Merci Clochette

Tazfairy, allez rien de tel qu'un lassi éxotique!

Posté par Minouchkah, 01 octobre 2006 à 19:23