02 septembre 2006
Mozzarella tomates
Un grand classique qui plaît à tout le monde. En entrée ou en plat principal surtout en été, les tomates mozza se laissent manger facilement et rapidement!
Rondelles tomates + rondelles Mozzarella + sel + origan ou thym + huile d'olive.
A déguster aussi avec du jambon pays, du melon, des cornichons, des olives, du concombre ...
Olives appéritives
Très facile à préparer, vous pouvez soit préparer un grand bocal et réserver soit en préparer au fur et à mesure.
Quelques olives vertes dénoyautées, sel, herbes de prevence, huile d'olive, ail pilé.
Quelques variantes :persil émincé finement, épices : curry, paprika..., oignon émincé...
