Moules appértives

Il vous faut un paquet de moules décortiquées, deux oeufs entiers, de la farine et de la chapelure.

On va procéder par petites quantités :

Fariner les moules, les passer dans les oeufs et enfin dans la chapelure.

Vous pouvez ajouter les épices de votre choix : curry, paprika, ail, persil, cumin...Pour ma part je les préfère nature (seulement salées).

Faire frire dans de l'huile bien chaude.

5 min de cuissson suffisent.

Autres idées : des crevettes décortiquées, des huîtres, Surimi ( je n'ai pas encore essayé)...

Comments

[meyssou]

idée très originale.bravo,à faire dès que l'occasion se présente.bisou et merci pour tous ce que tu nous proposes.

[Minouchka]

Merci grisette, alors c'était comment ?

Cannelle : je suis contente que tu t'aies lancé et que même la petite en a mangé :-). Très bonne idée de les accompagner d'une sauce relevée.

[cannelle]

Avant toute chose je voulais te féliciter remercier pour toutes tes recettes, que je trouves très appetissantes.

J'ai testé tes moules aperitives nature sans rajouter d'épices et c'est un vrai régal, même ma petite de 2 ans et demi qui d'habitude n'accepte pas facilement de gouter aux choses nouvelles a bcp aimé.

J'ai accompagné d'un coulis de tomates relevé à l'ail et au piment en poudre, saupoudré de thym séché, un pur régal. merci

[grisette]

je trouve l'idée originale, j'ai un paquet de moules décortiquées chez moi je vais essayer ta recette mais je suis sure qu'elle sera réussie...
bon courage et donne-mous d'autres recettes originales

[Minouchka]

Rose : Merci

Mamounette: j'ai du mal tapé le lien! c pas grave je repasserais.

Leeloo: j'ai étét occupée ces derniers jours et j'ai oublié ce concours. Toutefois je mettrais ma recette bientôt même s'elel ne participe pas au concours! ça se serra pour une prochaine fois.

Miguel: Mreic pour ton mot, c vrai que c originla, à tester!