21 août 2006
Thé à la cannelle
Pourquoi je n'y avais jamais pensé ?!!! pourtant je bois souvent du thé à la cannelle surtout en hiver avec une tite touche de lait. Pour un premier test, j'ai joué l'économie en préparant le thé dans un petit pot avec seulement 2 càs de thé vert et un bâton de cannelle moitié râpé et moitié en coupé en petits morceaux. J'ai ensuite fermé le pot avce de l'alu. et placé au fond du placard pendant 48h histoire que le mélange se fasse en harmonie ;-)
Verdict : mais pouquoiiiiiiiiiiiiiiiiiii je n'y avais aps pensé avant??? C'est réussi, on prend bien l'arôme de la cannelle et surtout que j'ai retrouvé le goût auquel je m'y attandais. Ma maman ajoute toujours une petite pointe de cannelle à son thé (et même à son café) mais là je trouve que la fusion préparée préallablement est meilleure.
Ainsi j'ai eu l'idée de préparer mes thés arômatiques moi même sauf bien sûr pour les thés spéciaux. La liste est bien sûre longue : thé au coco, thé à la lavande, thé à la vanille, thé à la pêche, thé au citron, thé à la réglise... Recettes à venir 
Commentaires
et ben dis donc, tt comme le sirop de cannelle je trouve cette idée super!
je retiens cette idée,ce sera quand je m'achèterai du thé digne de ce nom et j'en ferai des petites pochettes surprises à offrir.
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