Feuilletés pêche gingembre
J'ai pris cette recette du blog de Bahia que je remercie d'ailleurs pour l'illustration parfaite de la technique
J'ai aussi apprécier la version salée du blog "cumin et canelle"
C'est facile, rapide et surtout très bon. J'ai préparé ces feuilletés avec de la pêche et du gingembre, je trouve que ce fruit se marie très bien avec cette épice.
Ingrédients pour 4 feuilletés:
1 pâte feuilletée pré-étalée du commerce
1 pêche
Gingembre en poudre
Préparation :
Voici la technique en images
Former un carré
Tailler les bords de façon à faire un coin coupé sur deux
Ajouter les lamelles de pêche
Fermer les bords en alltérant les coins coupés
Ajouter le gingembre en poudre
Enfourner quelques minutes. (Merci à doudou qui a pris l'odeur avant moi ;-)
Cf. Illustration de mille et une épices