14 août 2006
Bricks au poulet
Ingrédients :
Feuilles de bricks
Reste du poulet rôti ou préparé selon votre choix
Oeufs durs
Persil hâché
Oingon émincé, sel et poivre.
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients et assaisonner.
Couper la feuille de brique en 2
Mettre un peu de farce et enrouler la bricks en serrant bien
Faire frire dans un peu d'huile, il n'est pas utile de coller la brique avec un jaune d'oeuf il suffit simplement de la déposer ouverture dessous.
Présentation :
Un lit de salade + Rondelles de tomates sur lesquelles on dépose du Chorizo épicé coupé en dés et un peu de persil hâché + dès de fromage à pâte dure (emmental, gauda...)
Commentaires
Je ne pense jamais à faire ce genre de plats pourtant si sympas et délicieux !
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