Passion culinaire pour une cuisine passionnante

Plaisir des yeux et des papilles !

02 août 2006

** Bienvenue **

Présentation :

Je vous dévoile ici  ma C-U-I-S-I-N-E : C comme Créative, U comme Unique, I comme Insolite, S comme simple, I comme innovante, N comme Nec plus ultra, E comme Enrichissante.

Des recettes simples, traditionnelles, modernes, créatives, originales, authentiques... Des astuces et des conseils de cuisine et surtout une passion captivante.

Quand on me demande quelles sont mes spécialités, des recettes et des recettes se précipitent dans mon ésprit sans réellement définir "LA RECETTE STAR" ! Ma cuisine est avant tout un plaisir, une passion et une envie de créer et d'inventer ...Je cuisine des plats connus et d'autres oubliés, je prépare surtout des spécialités étrangères mais ma grande spécifité reste la Création. J'aime inventer, mélanger les saveurs et les goûts, créer des "plats SURPRISES", ne pas automatiquement suivre les recettes... le tout pour faire de la cuisine un univers sans limites où tout est possible.

Un vrai délice pour les yeux & les papilles !      

bienvenue_nounours

Mode d'emploi :

Un index thématique - afin de vous rendre la visite plus agréable - est à votre disposition. Les recettes y sont listées par thème (catégorie), vous pouvez toutefois, visiter une catégorie dans son intégralité.

Pour revenir à la page d'accueil, il suffit de cliquer sur la bannière de présentation (là où c'est écrit le titre).

Un espace commentaire est ouvert pour chaque recette et chaque billet (message). Ne venez pas les mains vides ;-) Un mot sympa, un commentaire, un conseil, une impression...sont toujours les bienvenues ! Lâchez vous, éxprimez vous, on est là pour ça ;-) Seul votre nom (ou pseudo) sera visible, votre adresse courriel n'apparaît pas aux autres visiteurs, elle me permet juste de pouvoir vous répondre.

Pour visualiser mes dernières recettes publiées, rendez-vous à la rubrique "Derniers messages". Vous pouvez aussi visiter en mode "Archives" mensuellement ou bien au quotidien à l'aide du "Calendrier".

Je vous fait part aussi de mes autres passions dans la rubrique "Albums". Des photos et des images illustrées pour partager quelques idées, quelques voyages et quelques coups de coeur.

Vous trouverez aussi de nombreux liens très intéressants: Une blogosphère culinaire riche et enrichissante pour vous inspirer, vous aider et vous faire saliver! Quelques books et blogs d'amis mais aussi des liens vers des sites et des blogs qui m'inspirent beaucoup. Tout cela dans un but de partage et d'échange, il n'est pas question de faire de la PUB ni du commerce.

Bonne conduite :

Ce blog est ma priorité, l'intégralité des données et des images sont mon oeuvre. Veuillez me signaler toute fraude, toute négligence ... par un simple message à cette adresse.

N'hésitez pas à signaler la source ou à indiquer un lien vers mon blog. Je fais pareil.

Conseil : Naviguez le ventre plein !!

Bonne visite.

2007_oct

Posté par Minouchkah à 00:01 - w. Rien à voir, bla bla... - Commentaires [51] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Bonjour,
Vraiment quel joli et alléchant Blog ... Je ne sais plus où donner de la tête ;-)
Je compte bien te rendre très vite une nouvelle visite plus approfondie.
Merci aussi pour le lien, tu m'en vois très touchée, je fais des travaux de rangements et de mise à jour dans les jours à venir au retour des vacances. Si je devais trop tarder à faire pareil avec grand plaisir, n'hésite pas ;-)
A très bientôt et bonne continuation !

Posté par Casseroles2Nawal, 07 août 2006 à 18:23

un bien joli blog !

Posté par Papilles&Pupille, 09 août 2006 à 18:13

Merci, j'en rougis.
Bonne visite et à bientôt.

Posté par Minouchka, 10 août 2006 à 00:35

Il contient de trés belle recette ton blog, et je vois que tu as super bien travailler car tu as inscrit pas mal de recette depuis le 3 août. En tout cas, j'ai répérè quelques unes qui me plaises beaucoup, je repasserai.
Bienvenue.

Posté par sylvieaa, 10 août 2006 à 10:47

Merci infiniment pour ton commentaire.

Oui c'est vrai que j'ai travaillé à fond car je compte fermer l'autre blog et tout transférer...c'est du boulot! D'autres recettes à venir et pour te dire y'en a le double de ce qui est sur le blog ;-)

Au plaisir,

Posté par Minouchka, 10 août 2006 à 11:59

La reine de l'impro

Avec un rien, elle vous fait des plats EXTRA-ordinaires...Tu es une source d'inspiration pour tous les amateurs et passionés de bonne chair.

Posté par HARLEY, 10 août 2006 à 12:06

Merc merci merci merci merci merci merci

Posté par Minouchka, 10 août 2006 à 12:08

Bravo

Je suis tombée par hazard sur ton blog lors d'une rechrche sur le net, y a beaucoup d'idées à prendre et tes imro. sont vraiment magnifiques.

Merci de partager cetet passion avec nous.

Posté par Imane, 12 août 2006 à 00:54

Je te laisse un petit message normal puisque t'es ma copine. Je le repête te repête ta cuisine est vraiment original et donne l'eau à la bouche. Tu fais de tout et ça c'est vraiment génial. Continues ainsi et ne changes rien.

Ta copine BE ;-*

Posté par Bellerika, 17 août 2006 à 14:24

Huumm!!! Je pense faire beaucoup de balades gourmandes sur ton blog, je découvre des recettes qui me font déjà bien saliver....!!!!
Tu avais garder toutes ces bonnes recettes dans une malle? il était temps de les partager!!!

Posté par Bazarette, 18 août 2006 à 20:49

* Bravo *

Bravo ma belle pour ton nouveaul blog, j'aime tes recettes et tes plats. comment fais tu pour rester aussi "en belle et bonne forme" (c'est el mot que t'aime) :D !! en tt cas chapeau bas et bonne continuation.

Posté par Pika, 21 août 2006 à 14:45

Super magnifique

Je découvre ton blog grâce à Séverine et suis tombée sous son charme (toi aussi, t belle)... ya de bonnes ID à prendre et surtout ta créativité m'épate. Comment trouves tu le tmeps de fair tt ça et puis chapeau pour la cuisine créole y a mm des antillais qui ne savant pas cuisiner leur propre cuisine mais bon c question d'envie sans doute. J'aime aussi le fait que tu cuisine tout, on a l'impression que t'aime tout et que vous mangez équilibré à le maison.

Je te félicite mademoiselle et te souhaite bonne continuation.

Posté par Délice des îles, 23 août 2006 à 14:02

Bravo

Bravo pour ce blog agréable à visiter et surtout riche en bonnes idées. Je te félicite.

Posté par Lola, 24 août 2006 à 13:21

TOP !

Coucou Nedra !
Pas encore eu le tps de tout regarder ton blog, mais le peu que j'en ai vu est vraiment TOP ! Ca va me donner plein d'idées pour mes ptites soirées entre potes!
Et les conseils beauté ont l'air super! ...pour les lendemains de fete difficile comme la !!!
Bisous!

Posté par Gaëlle, 10 décembre 2006 à 12:13

Merci à vous tous, ça fait plaisir de lire vos compliments et encouragements

Posté par Minouchkah, 11 décembre 2006 à 10:04

Bon bes je suis agréablement surprise par le contenu de ton blog qui regorge de recettes mais surtout de pleins d'autres conseils aussi divers qu'ingénieux!

Merci pour ton blog qui s'affiche largement dans mes favoris:o)

A trés bientôt!
Elodie Joy

Posté par Miss Cookliquot, 13 décembre 2006 à 08:28

bonjour
j'adore ton site je vais le mettre dans mon coup de coeur dans mon blog
j'aime beaucoup la rubrique beauté
des recettes intéressantes


personnellement j'abuse de l'huile coco et amande mais je vais tenter l'huile d'argan
que penses tu de ceux qu'on trouve ici en pharmacie
http://gandida.spaces.live.com/

Posté par gandida, 28 janvier 2007 à 12:05

superbe

Petit moment de bonheur et de plaisir des yeux pendant ma ballade sur ton blog
je repasserais

Posté par vitessecuillere, 02 mars 2007 à 11:18

Je découvre ton blog très chouette ! Il invite au voyage ! j'ai craqué aussi pour ton album "mes rituels beauté"...plein de bonnes idées pas chères et naturelles pour prendre soin de soi ! Je vais t'en piquer quelques unes !!!!!!Ciaoooooooo

Posté par Virka, 07 mars 2007 à 14:54

Très beau blog

Merci pour ces belles recettes et ce beau travail !

Et pas mal la collection de bollywood!

;-))

Posté par Amatullah, 05 mai 2007 à 09:33

Encore

j'ai decouvert ce blog et j'aime beaucoup.Est ce que vous pourrez nous donner plus de conseils de beauté au naturel? une grand merci et bonne continuation

Posté par lydia, 06 mai 2007 à 17:01

A lydia

Merci pour ton commentaire Lydia
Cela ne me dérange pas de vous aider et de vous conseiller d'avantage pour les conseils de beauté au naturel. Pourriez vous juste me préciser vos attentes, vos besoins et votre type de beauté (nature des cheveux de la peau....)

Au plaisir de te renseigner.

Posté par Minouchka, 07 mai 2007 à 10:04

chapeau bas!

Qu'il doit être heureux l'homme qui partage votre vie! Une femme ausssi jolie, cuisinière hors pair et visiblement joyeuse, rigolote, enthousiaste...
Merci pour ce très joli site, croisé par hasard!
Je ne pense pas user de vos recettes telles quelles (moi aussi, j'aime bien ajouter ma petite touche à tout), mais en pleine période de doutes, avec le sentiment de tourner en rond toujours autour des mêmes ingrédients, votre site m'a rendu la foi. C'est décidé, je repars à l'aventure, entre mon frigo et mes placards, ce serait un monde si je n'en tirais rien!
merci beaucoup!
mary

Posté par mary, 26 mai 2007 à 09:44

Merci beaucoup Mary, votre commentaire me va droit au coeur.

Posté par Minouchkah, 26 mai 2007 à 12:19

epatant

bonjour je viens de decouvrir votre site et je suis épatée vous m avez reconcilié avec la cuisine vos préparations me donnent envie de me lancer et de m investir a cuisiner.merci et je ne manquerais pas de mettre en avant votre site et toute l originalite qui s'y dégage

Posté par ysa, 26 juillet 2007 à 20:51

Merci beaucoup, je suis vraiment ravie de lire un si beau compliment ! J'éspère que vous reviendrez me voir pour réaliser de bonnes recettes ;)

Posté par Minouchka, 27 juillet 2007 à 09:45

bonjour
je suis tombee sur ton blog par hasard,moi qui suis une adepte de la bonne cuisine je suis comblee.
est-ce-que parmis tes recettes ,je peux trouver pour les gens qui veulent faire un regime à base de bonnes choses?
je te remercie d'avance et bonne continuation.


de la part de tico une martiniquaise qui aime le gâteau coco,justement j'en ai un qui cuit dans le four

Posté par tico, 25 août 2007 à 16:06

LES PAPILLES S'EMOUSTILLENT

BRAVO POUR CE SITE !!!
C'est un réel plaisir de découvrir votre site.
Des recettes qui donnent envie.
Les explications sont très claires et de plus les photos sont très appétissantes et toujours très jolies.
En plus il est mis à jour régulièrement avec de nouvelles recettes.
D'ailleurs le gâteau aux pêches et aux amandes va bientôt être testé.
Milles mercis et continuez de nous régaler.

Posté par betty06boop22, 29 août 2007 à 16:27

Bravo !

Je viens de découvrir ce blog par des amis et je vous dis mon admiration pour tant de créativité dans tous les domaines...et quelle pêche ! Et en plus, jolie comme un coeur...
N'arrêtez surtout pas et je viendrai vous visiter souvent afin de m'inspirer de tous ces mets délirants et plein de couleurs.

Posté par Marie-Christine, 07 septembre 2007 à 11:17

splendide

tout simplement super, quelle magnifique invitation pour nos sens, s' est limite si on ne mangerait pas notre écran!tu es mon blog preferé chaque jours s est du pur bonheur pour mes yeux qui ne font que en redemander .MERCI de nous faire partager ta passion pour notre plus grand plaisir a nous et si un jour tu ouvre un restaurant je reserve depuis maintenant et j arive tout droit d Avignon

Posté par sabrina, 18 septembre 2007 à 15:58

Merci !

En cherchant un plat particulier, je suis tombée par hasard sur votre blog. Je viens le parcourir aussi souvent que je le peux, pas seulement pour les recettes, que me rappelent la passion, le jeu et la creativité de la cuisine de ma mère. Mais surtout pour le partage qui se lit dans les lignes de vos textes.

Merci beaucoup pour tous ces moments de bonheur.
Cris

Posté par Cris, 19 septembre 2007 à 12:44

genial

tu es vraiment genialle ton site est super et surtout tres bien expliquer moi qui fait beaucoup de patisserie j ai decouvert celle oriantale que je chercher depuis toujours et je trouve qu avec tes explications tout est facile et tout le monde se regale

Posté par mag, 02 octobre 2007 à 14:23

bravo

suite à la vision de votre travail je me dois de vous feliciter pour plusieurs choses, la premiere pour votre cuisine si variée, la seconde pour votre volonté de faire partager et surtout pour votre cosmopolitisme que je trouve si touchant et exemplaire!!!BRAVO donc et bonne continuation!

Posté par rahma, 06 octobre 2007 à 18:03

BRAVO!!!!!!!!!!!

je l'ai ajouté aux favoris, rien à ajouter tout à été dit...........

Merci

Posté par RADIA, 11 octobre 2007 à 22:59

Bonjour Minouchkah,

Je vous écris car je suis une passionnée de la cuisine marocaine, et du pays également. J'avoue que je suis débutante dans le domaine de la cuisine marocaine, mais avec vos recettes, j'arrive à bien exécuter ces trésors culinaires. Donc, je voulais savoir si vous vendez des livres de recettes marocaines, car je voudrais bien évoluée dans ce domaine, de un car j'adore la cuisine marocaine et de deux car ma belle famille est marocaine et que je l'ai adore aussi, donc j'aimerais bien les impressionner :).

Si ce n'est pas possible, j'aimerais bien savoir comment je pourrais faire pour consulter vos recettes plus rapidement, car je dois à chaque fois consulter le site.

Dans l'attente d'une prompte réponse, veuillez accepter mes meilleures salutations.

Je vous remercie à l'avance.

Amina

Posté par Amina, 23 octobre 2007 à 13:38

Votre blog est un véritable bonheur pour moi qui suis marié à un Indien et mère de 3 enfants, on se régale à chaque recette testée.
Bonne continuation.

Posté par ELENA, 24 novembre 2007 à 00:34

Ouh la la que de bonnes choses par ici !! Vivement que je prenne du temps pour réaliser certaines de ces œuvres culinaires... J'ai un gros faible pour la cuisine indienne ;)

Posté par Loomoon, 13 janvier 2008 à 12:18

Ton blog est Geniallissime !!
Je ne sais plus où donner du "Ventre" tellement tout est alléchant, ce que je trouve remarquable entre tout c'est que tu donnes les "vrais" recettes pas celles qui sont destinées aux touristes dans la majorité des "bouquins de cuisine".

Je viendrais régulièrement PROMIS !!

Merci Minouchka

Posté par Mayleene, 16 janvier 2008 à 11:25

Géantissimo!!!

Alors là respect!
je vais me lancer dans la confection de pâtisseries, je commence par les makrouts, juste un renseignement , vous dites pas de semoule à couscous, aussi laquelle dois je prendre?
et la gomme est elle indispensable je ne sais pas ou on la trouve...à très bientôt...et encore bravo!!!
Amicalement

Posté par mebahiah, 28 janvier 2008 à 11:28

Merci

Merci pour ces recettes toutes plus appétissantes les unes que les autres, et ce site très convivial.

Posté par Virginie, 31 janvier 2008 à 12:19

Ton blog est vraiment super ; belles présentations, jolies photos, des recettes alléchantes et en primes des recettes beauté.
Je vais continuer ma visite et faire ma liste de courses !

Posté par Tania, 22 février 2008 à 17:40

UN VRAI MIRACLE

MERCI MERCI MERCI
Je suis fan de l'inde et je recherchais des recettes et là après de longues recherches je tombe sur ton blog qui est MAGNIFIQUE. Illustrations, commentaires, recettes... tout est tellement bien détaillé...Mais où va tu chercher tout çà !!! En tous cas ton blog fait partis de mes favoris maintenant... Continue comme çà... je vais continuer à l'étudier avec attention... FELICITATION ET ENCORE MERCI.

Posté par KATANGE, 28 février 2008 à 11:40

UN VRAI MIRACLE

MERCI MERCI MERCI
Je suis fan de l'inde et je recherchais des recettes et là après de longues recherches je tombe sur ton blog qui est MAGNIFIQUE. Illustrations, commentaires, recettes... tout est tellement bien détaillé...Mais où va tu chercher tout çà !!! En tous cas ton blog fait partis de mes favoris maintenant... Continue comme çà... je vais continuer à l'étudier avec attention... FELICITATION ET ENCORE MERCI.

Posté par KATANGE, 28 février 2008 à 11:40

Super

Namasté,
j'ai découvert ton site, ceci à renforcé mon envie de partir en Inde ce que je fais le 21 Mars 08.De plus je vais fêter mon anniv sur le thème de l'inde avec repas et déco...as tu des conseils ou des choses que je dois absolument ramener d'Inde...des aliments particuliers....des épices...merci pour tes infos ...et tes supers recettes...

Posté par sissou, 10 mars 2008 à 19:54

plat a tajine

bonjour je voudrais réalisé un tajine justement je vois que tu donnes une recette qui a l air succullente la tajine petits pois carottes avec fenouil, est il obligatoire d'avoir specialement le plat a tajine? j habite en guadeloupe et je ne pense pas trouver ce genre de plat et merci pour ces bonnes recettes

Posté par zizou, 19 mars 2008 à 00:11

BAAGZ

Bonjour,

Je me présente : je m'appelle Ruxandra MOCANESCU et je travaille pour la société Exalead. Je me permets de vous contacter afin de vous présenter le projet que nous comptons lancer en courant du mois de mars au grand public et que nous souhaiterions lancer avec vous pour l'avant première.

Ce projet sur lequel nos équipes de R&D travaillent depuis plus d'une année, s'appelle BAAGZ.
BAAGZ se définit comme un *nouveau type de réseau social basé sur la notion de centres d'intérêts* partagés et reposant sur la puissante technologie de recherche sémantique d'Exalead.
BAAGZ vous permet d'une part de *matérialiser vos centres d'intérêts* dans des « baagz » et d'autre part de trouver (ou faire circuler) de l'information plus facilement *en tirant partie de la communauté des baagerz*, utilisateurs de BAAGZ.

BAAGZ, ça marche comment ?
Grâce à des outils simples de *construction de contenus*, vous définissez vos centres d'intérêts, vous *créez vos dossiers personnels *dans lesquels les utilisateurs de BAAGZ peuvent effectuer leurs recherches, en plus du moteur web. Le système vous permet ensuite *d'entrer facilement en contact avec les internautes qui partagent vos passions.*

Vous me direz, pourquoi m'adresser à vous ?
Je vous répondrai dans ce cas que vous avez beaucoup de choses à *transmettre aux internautes* et l'outil que je souhaite vous présenter répond à une problématique récurrente sur les forums et blogs d'interactivité et de création de contenu.

Grâce à BAAGZ, vous pourrez *interagir en temps réel avec la/les communautés qui vous concernent *en leur proposant le contenu de votre choix (raccourcis vers vos sites, photos de vos derniers tests et trouvailles, fichiers, des vidéos …) avec comme point d'entrée vos baagz, et aussi la possibilité pour les visiteurs de *laisser des commentaires *si vous le souhaitez.

J'aimerais vivement que *nous nous rencontrions pour vous faire tester BAAGZ*, vous comprendrez les performances de notre outil ainsi que *l'utilité pour un blog tel que le vôtre* de se positionner dans la "baagosphère".

Je vous donne rendez vous sur www.baagz.com afin de visualiser la beta actuelle.

Bien cordialement,
Ruxandra MOCANESCU

Posté par ruxi, 06 avril 2008 à 13:34

Epoustouflée

Bonjour Minouchkah!
Je te félicite grandement pour toute l'énergie que tu mets dans l'une de tes passions: la cuisine!!!!
J'ai passé des heures consécutives à surfer sur ton blog sans pouvoir m'arrêter et je n'ai pas fini!!!

Je suis ébahie par la quantité mais la surtout la diversité des plats que tu propose.
Pour être franche j'ai l'impression qu'on est pareilles, lol!!! Je veux dire au niveau de ce plaisir de toujours innover sans jamais POUVOIR s'arrêter (j'sais pas si tu me suis, lol)
Bref, dans un de tes posts tu disais que ton mari devait peut-être avoir de la chance de t'avoir eh bien je confirme: Monsieur a de la chance d'avoir une Madame qui lui fait de tout!!! lol

Moi je suis Antillaise (Guadeloupe/ Martinique) et j'ai pour projet de construire mon site culinaire car j'ai hâte de partager des recettes. Quand ce sera fait je t'inviterai à venir voir! :-)

Je vais m'arrêter là mais en tout cas je te tire mon chapeau.

Sincèrement

Ingrid

Posté par Ingrid, 29 mai 2008 à 14:21

Epoustouflée

Bonjour Minouchkah!
Je te félicite grandement pour toute l'énergie que tu mets dans l'une de tes passions: la cuisine!!!!
J'ai passé des heures consécutives à surfer sur ton blog sans pouvoir m'arrêter et je n'ai pas fini!!!

Je suis ébahie par la quantité mais la surtout la diversité des plats que tu propose.
Pour être franche j'ai l'impression qu'on est pareilles, lol!!! Je veux dire au niveau de ce plaisir de toujours innover sans jamais POUVOIR s'arrêter (j'sais pas si tu me suis, lol)
Bref, dans un de tes posts tu disais que ton mari devait peut-être avoir de la chance de t'avoir eh bien je confirme: Monsieur a de la chance d'avoir une Madame qui lui fait de tout!!! lol

Moi je suis Antillaise (Guadeloupe/ Martinique) et j'ai pour projet de construire mon site culinaire car j'ai hâte de partager des recettes. Quand ce sera fait je t'inviterai à venir voir! :-)

Je vais m'arrêter là mais en tout cas je te tire mon chapeau.

Sincèrement

Ingrid

Posté par Ingrid, 29 mai 2008 à 23:02

Epoustouflée

Bonjour Minouchkah!
Je te félicite grandement pour toute l'énergie que tu mets dans l'une de tes passions: la cuisine!!!!
J'ai passé des heures consécutives à surfer sur ton blog sans pouvoir m'arrêter et je n'ai pas fini!!!

Je suis ébahie par la quantité mais la surtout la diversité des plats que tu propose.
Pour être franche j'ai l'impression qu'on est pareilles, lol!!! Je veux dire au niveau de ce plaisir de toujours innover sans jamais POUVOIR s'arrêter (j'sais pas si tu me suis, lol)
Bref, dans un de tes posts tu disais que ton mari devait peut-être avoir de la chance de t'avoir eh bien je confirme: Monsieur a de la chance d'avoir une Madame qui lui fait de tout!!! lol

Moi je suis Antillaise (Guadeloupe/ Martinique) et j'ai pour projet de construire mon site culinaire car j'ai hâte de partager des recettes. Quand ce sera fait je t'inviterai à venir voir! :-)

Je vais m'arrêter là mais en tout cas je te tire mon chapeau.

Sincèrement

Ingrid

Posté par Ingrid, 31 mai 2008 à 02:54

Merveilleux

Merveilleux blog , je reviens de Guadeloupe avec plein d'épice ( roucou,graines a roussir,muscade,etc...)mon problème n'était plus les épices mais les recettes,grace à ton blog il ne me reste qu'a me mettre au fourneaux
Merci et A+

Posté par Peyo, 08 juin 2008 à 11:46

Extraordinaire !!!!

bonjour,

je suis de passage sur ton blog ! et crois moi j'irai régulièrement!!! trop bien ! je te félicite, c'est que du bonheur! et pour les yeux et pour les papilles!!!!
et je vais faire tes recettes! car elles me font très envies !!! je ne serai certainement pas a la hauteur! mais c'est trop tentant !
merci mille fois de nous faire partager tes superbes talents!
BIZ Fabie

Posté par fabie, 12 juin 2008 à 19:01

Poster un commentaire







Rétroliens

URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=169370&pid=2418536

Liens vers des weblogs qui référencent ce message :