02 août 2006
Référencement et autres liens
Toute l'actulaite de la blogosphère culinaire
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A croquer ...
Voici quelques blogs que je visite au quotidien - quand je peux -
La liste est non exhaustive, de nombreux blogs sont intéressants chacun à sa manière
N'hésitez pas à les visiter pour vous inspirer, admirer, saliver et découvrir.
Si votre blog n'apparaît pas dans cette liste,
faites le moi savoir par simple commentaire ici
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LES ESSAIS SUCRES DE CONSTANTCE
LES NOTES BLEUES D'UNE GOURMANDE
**M**
MAIS POURQUOI EST-CE QUE JE VOUS RACONTE CA
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UNE TITE DEBUTANTE DANS LA CUISINE
A visiter ...
Décoration pratique - Tout se transforme
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Le Fil vert
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Volcreole
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Dj Spark 972
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Divinéa : créatrice de bijoux
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Kalawangue
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Nilou
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Stella: mannequin et modèle
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Le blog de Margaux et Hugo
Equitation
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Parole : 4e âge
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Tour du monde et autres voyages
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Mexique
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Marie Galante
Index sucré
Voici un index des plats sucrés pour vous faciliter la naviguation.
Il suffit d'un petit click et vous serez diriger vers la recette demandée ;-)
Pour visiter un thème dans son intégralité, cliquez sur la catégorie.
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(En construction)
Biscuits au coco
Pain perdu aux pommes caramélisées
Gauffres
Beignets à l'orange et aux amandes
Beignets aux pommes
Les chichis
Petits sablés à la vanille
Pain perdu
Muffins sans oeufs à la banane et vanille
Muffins aux fraises
Cookies aux noisettes
Gelée de lait de coco - Laos
Bouchées de petits beurre au chocolat
Cookies au chocolat blanc
Gâteau d'anniversaire aux amandes
Gratin briochée fraises framboises
Gâteau au citron jaune et au coco
Gâteau terrain de foot à la pistache
Gâteau tout chocolat
Gateau de patate douce aux raisins sec
Cake aux fruits confits
Gâteau à l'ananas
Cake hérisson
Gateau au coco Tahitien
Gateau au yaourt de soja
Barquettes de flan pâtissier
Tarte poire amandine
Feuilletés pêche gingembre
Tarte paradis
Tartelette aux prune saveur cardamone
Tarte aux 3 fruits
Tarte au citron meringuée
Verrine de mangue à la mousse de petits beurre
Panna cotta au sirop d'érable
Nuage de poire au caramel salé
Le Mi-cuit de Manue
Crème brûlée aux épices de Noêl
Clafouti express aux pommes et son caramel salé
Cheesecake aux Amaretti et confiture de lait
Charlotte aux raisins menthe et extrait de pandan
Brochette de lavande au melon
Clafouti aux raisins noirs
Compot'age
Tiramisu
Crumble à la poire vanille
Glace aux fruits ... fruits à la glace
Créme brûlée à la vanille de Tahiti
Riz au lait parfumé café
Riz au lait de coco à la banane
Crumble abricot amande à la noix de muscade
Crumble pomme caramel
Coupe antillaise
Crèmes à la fleur d'oranger
Yaourt au safran et au miel
Charlotte au litchi
Glace prisonnière
Brioche perdue et sa glace à la vanille
Madeleines à la crème anglaise
Fraises à la vanille
Salade de fruits jaunes
Flan expresse sans oeufs
Chausson à la poire
Pancakes à la poire vanillée et au sirop d'érable
** Pains et viennoiserie **
Pain au beurre martiniquais
Pain au coco tahitien
Thé à la cannelle
Milkshake aux pommes saveur pistache
Coktail non alcoolisé à la mangue au caramel
Smoothie à la fraise
Coktail à la pêche saveur amande
Jus de Noni
Liqueur d'ananas - recette Tahitienne
Index salé
Voici un index des plats salés pour vous faciliter la navigation.
Il suffit d'un petit clic et vous serez diriger vers la recette demandée ;-)
Pour visiter un thème dans son intégralité, cliquez sur la catégorie.
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** Amuses-bouche **
Bâtonnets de fromage
Tartine de fromage frais saumoné
Verrines fraîcheur de crevettes et bulots
Spirales à la farce de cochon de Noël
Tartines de Ktipiti - Grèce
Feuilletés de surimi
Rose de légumes au curcuma
Clafouti au poulet fumé
Rouleaux à la ratatouille
Palmiers au pesto olives & escargots au barbecue thon
Croissants au surimi
Olives appéritives
Moules appéritives
Tartines au surimi et crevettes
Croissants à la macédoine de légumes
Feuilletés aux lardons et nigelle
Croquettes de riz
Crème d'avocat au samon fumé
Olives et Memolette au curry
Clafouti au surimi et thon
Mini brochettes en couleurs
Rillettes de maquereaux aux crakers
Tartines au foie gras de canard aux prunneaux
Rouleaux au saucisses
Tartines au Tzaziki
** Entrées **
Velouté frais de lentilles corail au saumon
Langoustines aux saveurs Thaî et tartare de petits légumes
Blinis à la menthe, pour accompagner le saumon de Noël
Millefeuilles aux champignons fêta et piment de cayenne
Carpaccio de champignons et fêta à la verveine
Timbale froide de lentilles corail
Hareng fumé et concombre à la crème
Pois chiche au curcuma
Mozzarella tomates
Salade greque
Betteraves aux amandes
Salade estivale aux moules
Bricks au poulet
Ecrevisses dans un lit de kaki
Poulpe à la vinaigrette relevée
Salade Landaise
Blinis soufflés aux crevettes et pousses de soja
Tartelettes aux moules
Crevettes à la pomme sucré salé
Betteraves aux noix
Tartare au saumon et à la mangue
Cornets au jambon de poulet
Salade foie avocat
Langoustines sur un lit de chou blanc
Salade de Thon à la baguette
** Soupes et potages **
Soupe d'alphabet et de chou-fleur
Soupe aux cinq légumes oubliés
Soupe de lentilles corail - Egypte
Velouté de chou-fleur à la cardamome
Harira - soupe marocaine
Velouté d'artichaud
Soupe de nouilles aux moules
Cappuccino de potiron
** Quiches, cakes et pizzas **
Mini cakes à la sardine
Tarte fine au poulet fumé
Quiche safranée sans pâte au chorizo courgette
Quiche au roucou, épinards et crevettes
Tourte mexicaine
Tarte à l'oignon
Tarte au surimi et courgettes
Quiche au thon
Tourte aux poireaux
Quiche à la moutarde aux tomates
Tarte aux pommes de terre et au bacon
Cake aux petits pois et aux saucisses
Quiche au crabe
** Plats à base de viande **
Ragoût d'agneau express
Brochettes de foie au vinaigre de framboises
Boulgour à l'agneau
Quinoa au porc et au basilic
Porc au curry et aux pommes
Farfales aux rognons et aux champignons
Agneau aux "5 épices jaunes"
Spaghettis au foie aubergines grillées et pesto
Lapin au curcuma et aux trois vinaigres
Travers d'agneau à la pâte de curry vert
Pâtes par absorption aux merguez et carottes
Lapin au riz façon paêlla
Porc au gingembre et miel
Lasagnes aux rognons et à la menthe fraîche
Boulettes d'agneau en brochettes et sa semoule safranée
Meguez à la sauce d'olives
Viande hachée au poivre vert et à la menthe fraîche
Agneau à l'orientale
Porc au soja canelle
Rognons au lait de coco
** Plats à base de volailles **
Canard à la moutarde brune
Poulet indo-marocain pour les amateurs d'épices
Poulet Basquaise
Poulet au soja et aux raisins secs
Poulet aux lardons et noix de cajou
Coq aux champignons et aux noix de cajou
Tajine de dinde aux olives et aux tomates séchées
Poule à la moutarde
Poulet au curry jaune et lait de coco
Poulet aux grains de coriandre et à la moutarde de curcuma
Escalopes de poulet sur un lit d'aubergines tomatées
Poulet au four
Dinde au blé safrané
Poulet au four
Ailes de dinde grillées
Blanc de poulet au cumin
Dinde à la patate douce
Poulet à la pâte de cacahouètes, au soja et ciboulette
Poulet farci au foie gras et gésiers de canard
** Produits de la mer **
Ragout de calamars
Crevettes au tandoori accompagnées de risotto violet
Rougail de crabe
Risotto safrané aux fruits de mer
Tajine de saumon entier
Matété ou matoutou de tourteaux
Crevettes aux curry rouge
Lotte aux tomates cerises et Rass El Hanout
Thon à la sauce basilic vanillée
Brochettes de colin et raisins
Raie à la fondue de poireaux
La raie frite
Colin pané aux deux coco
Croquettes de poisson
Pavé de saumon à l'étoufée de fenouil
Poêlée de crevettes à la vanille
Bulots au soja et à la noix de muscade
Moules en sauce tomate à la crème
Calamars au brocoli
Moules aux petits pois gourmands
Crevettes et amandes en sauce
Sardines grillées
Saint jacques à la matelotte
Moules au vin blanc
Maquereaux au romarin au four
Crevettes en sauce relevée
Poulpe à la coriandre et à l'ail
Crevettes aux épices jaunes
Sole façon thaî et son bol de riz au safran
Raie au lait de coco et aux baies rouges
Tartelettes à la mousse de fruits de mer au basilic
Boulettes de sardines au basilic
Risotto muscadé aux fruites de mer
Moules marinières
Brochettes de langoustines au gingembre
Langoustines aux trois riz sauce mer-forêstière
Amandes façon colombo
Bulots à la mayonnaise menthée
Calamars au curry rouge et champignons noirs
Bulots au curry
Poulpe ou chatou aux lentilles et lait de coco
Saumon entier à la crème
Langoustines et ecrevisses au lait de coco
Gambas et coquilles saint jacques au champagne
Tagliatelles aux épinards (en photos)
Tortilla à la viande hachée
Riz à la cardamome
Risoto bollywoodien
Gratin de courgettes aux épices Tajine
"Mehlknepfle": SPÄTZLES Alsaciennes
Aubergines farcies saveur cumin
Coulis de tomates sur un lit de pommes de terre
Riz au bacon et pâte de curry vert
Légumes du soleil
Haricots rouges aux épices
Couronne aux deux riz
Riz aux légumes
Blé sauce soja
Pommes de terre à la sauce poivrée
Gnochis à l'aubergine et ricotta
Coquillettes jaunes au raisins secs
Pâtes au vin, tomates séchées et au romarin
Riz violet
Taboulé océan
Galettes aux courgettes et aux carottes
Gratin de chou-fleur
Champignons farcis
Julienne de légumes
Pommes de terre paysannes
Hachis Parmentier
Cassoulet
Raclette
Tartiflette
Lasagnes
** Les inclassables **
Chutney de pruneaux
Sirop de coco fait maison
Sirop de cannelle
Huile pour pizza, pâtes...
Croûtons de pain
Vanille et sucré vanillé
** Bienvenue **
Présentation :
Je vous dévoile ici ma C-U-I-S-I-N-E : C comme Créative, U comme Unique, I comme Insolite, S comme simple, I comme innovante, N comme Nec plus ultra, E comme Enrichissante.
Des recettes simples, traditionnelles, modernes, créatives, originales, authentiques... Des astuces et des conseils de cuisine et surtout une passion captivante.
Quand on me demande quelles sont mes spécialités, des recettes et des recettes se précipitent dans mon ésprit sans réellement définir "LA RECETTE STAR" ! Ma cuisine est avant tout un plaisir, une passion et une envie de créer et d'inventer ...Je cuisine des plats connus et d'autres oubliés, je prépare surtout des spécialités étrangères mais ma grande spécifité reste la Création. J'aime inventer, mélanger les saveurs et les goûts, créer des "plats SURPRISES", ne pas automatiquement suivre les recettes... le tout pour faire de la cuisine un univers sans limites où tout est possible.
Un vrai délice pour les yeux & les papilles !
Mode d'emploi :
Un index thématique - afin de vous rendre la visite plus agréable - est à votre disposition. Les recettes y sont listées par thème (catégorie), vous pouvez toutefois, visiter une catégorie dans son intégralité.
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Un espace commentaire est ouvert pour chaque recette et chaque billet (message). Ne venez pas les mains vides ;-) Un mot sympa, un commentaire, un conseil, une impression...sont toujours les bienvenues ! Lâchez vous, éxprimez vous, on est là pour ça ;-) Seul votre nom (ou pseudo) sera visible, votre adresse courriel n'apparaît pas aux autres visiteurs, elle me permet juste de pouvoir vous répondre.
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Je vous fait part aussi de mes autres passions dans la rubrique "Albums". Des photos et des images illustrées pour partager quelques idées, quelques voyages et quelques coups de coeur.
Vous trouverez aussi de nombreux liens très intéressants: Une blogosphère culinaire riche et enrichissante pour vous inspirer, vous aider et vous faire saliver! Quelques books et blogs d'amis mais aussi des liens vers des sites et des blogs qui m'inspirent beaucoup. Tout cela dans un but de partage et d'échange, il n'est pas question de faire de la PUB ni du commerce.
Bonne conduite :
Ce blog est ma priorité, l'intégralité des données et des images sont mon oeuvre. Veuillez me signaler toute fraude, toute négligence ... par un simple message à cette adresse.
N'hésitez pas à signaler la source ou à indiquer un lien vers mon blog. Je fais pareil.
Conseil : Naviguez le ventre plein !!
Bonne visite.
