02 août 2006
** Bienvenue **
Présentation :
Des recettes simples, traditionnelles, modernes, créatives, originales, authentiques... et surtout relevées d'ici et d'ailleurs. Des astuces et des conseils de cuisine et une passion captivante.
Quand on me demande quelles sont mes spécialités, des recettes et des recettes se précipitent dans mon ésprit sans réellement définir "LA RECETTE STAR" ! Ma cuisine est avant tout un plaisir, une passion et une envie de créer et d'inventer ...Je cuisine des plats connus et d'autres oubliés, je prépare surtout des spécialités étrangères dans un souci d'authenticité, mais ma grande spécifité reste l'univers des épices. J'aime inventer, mélanger les saveurs et les goûts, créer des "plats SURPRISES", ne pas automatiquement suivre les recettes... le tout pour faire de la cuisine un univers sans limites où tout est possible.
Un vrai délice pour les yeux & les papilles !
Mode d'emploi :
Un index thématique - afin de vous rendre la visite plus agréable - est à votre disposition. Les recettes y sont listées par thème (catégorie), vous pouvez toutefois, visiter une catégorie dans son intégralité. Vous pouvez également retrouver les recettes par ingrédient et tag.
Pour revenir à la page d'accueil, il suffit de cliquer sur la bannière de présentation (là où c'est écrit le grand titre).
Un espace commentaire est ouvert pour chaque recette et chaque billet (message). Ne venez pas les mains vides ;-) Un mot sympa, un commentaire, un conseil, une impression...sont toujours les bienvenues ! Lâchez vous, éxprimez vous, on est là pour ça ;-) Seul votre nom (ou pseudo) sera visible, votre adresse courriel n'apparaît pas aux autres visiteurs, elle me permet juste de pouvoir vous répondre.
Pour visualiser mes dernières recettes publiées, rendez-vous à la rubrique "Derniers messages". Vous pouvez aussi visiter en mode "Archives" mensuellement.
Bonne conduite :
Ce blog est ma priorité, l'intégralité des données et des images sont mon oeuvre. Veuillez me signaler toute fraude, toute négligence ... par un simple message à cette adresse.
N'hésitez pas à signaler la source ou à indiquer un lien vers mon blog.
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Commentaires sur ** Bienvenue **
- Ton blog est Geniallissime !!
Je ne sais plus où donner du "Ventre" tellement tout est alléchant, ce que je trouve remarquable entre tout c'est que tu donnes les "vrais" recettes pas celles qui sont destinées aux touristes dans la majorité des "bouquins de cuisine".
Je viendrais régulièrement PROMIS !!
Merci Minouchka - Géantissimo!!!Alors là respect!
je vais me lancer dans la confection de pâtisseries, je commence par les makrouts, juste un renseignement , vous dites pas de semoule à couscous, aussi laquelle dois je prendre?
et la gomme est elle indispensable je ne sais pas ou on la trouve...à très bientôt...et encore bravo!!!
Amicalement - UN VRAI MIRACLEMERCI MERCI MERCI
Je suis fan de l'inde et je recherchais des recettes et là après de longues recherches je tombe sur ton blog qui est MAGNIFIQUE. Illustrations, commentaires, recettes... tout est tellement bien détaillé...Mais où va tu chercher tout çà !!! En tous cas ton blog fait partis de mes favoris maintenant... Continue comme çà... je vais continuer à l'étudier avec attention... FELICITATION ET ENCORE MERCI. - UN VRAI MIRACLEMERCI MERCI MERCI
Je suis fan de l'inde et je recherchais des recettes et là après de longues recherches je tombe sur ton blog qui est MAGNIFIQUE. Illustrations, commentaires, recettes... tout est tellement bien détaillé...Mais où va tu chercher tout çà !!! En tous cas ton blog fait partis de mes favoris maintenant... Continue comme çà... je vais continuer à l'étudier avec attention... FELICITATION ET ENCORE MERCI. - SuperNamasté,
j'ai découvert ton site, ceci à renforcé mon envie de partir en Inde ce que je fais le 21 Mars 08.De plus je vais fêter mon anniv sur le thème de l'inde avec repas et déco...as tu des conseils ou des choses que je dois absolument ramener d'Inde...des aliments particuliers....des épices...merci pour tes infos ...et tes supers recettes... - plat a tajinebonjour je voudrais réalisé un tajine justement je vois que tu donnes une recette qui a l air succullente la tajine petits pois carottes avec fenouil, est il obligatoire d'avoir specialement le plat a tajine? j habite en guadeloupe et je ne pense pas trouver ce genre de plat et merci pour ces bonnes recettes
- BAAGZBonjour,
Je me présente : je m'appelle Ruxandra MOCANESCU et je travaille pour la société Exalead. Je me permets de vous contacter afin de vous présenter le projet que nous comptons lancer en courant du mois de mars au grand public et que nous souhaiterions lancer avec vous pour l'avant première.
Ce projet sur lequel nos équipes de R&D travaillent depuis plus d'une année, s'appelle BAAGZ.
BAAGZ se définit comme un *nouveau type de réseau social basé sur la notion de centres d'intérêts* partagés et reposant sur la puissante technologie de recherche sémantique d'Exalead.
BAAGZ vous permet d'une part de *matérialiser vos centres d'intérêts* dans des « baagz » et d'autre part de trouver (ou faire circuler) de l'information plus facilement *en tirant partie de la communauté des baagerz*, utilisateurs de BAAGZ.
BAAGZ, ça marche comment ?
Grâce à des outils simples de *construction de contenus*, vous définissez vos centres d'intérêts, vous *créez vos dossiers personnels *dans lesquels les utilisateurs de BAAGZ peuvent effectuer leurs recherches, en plus du moteur web. Le système vous permet ensuite *d'entrer facilement en contact avec les internautes qui partagent vos passions.*
Vous me direz, pourquoi m'adresser à vous ?
Je vous répondrai dans ce cas que vous avez beaucoup de choses à *transmettre aux internautes* et l'outil que je souhaite vous présenter répond à une problématique récurrente sur les forums et blogs d'interactivité et de création de contenu.
Grâce à BAAGZ, vous pourrez *interagir en temps réel avec la/les communautés qui vous concernent *en leur proposant le contenu de votre choix (raccourcis vers vos sites, photos de vos derniers tests et trouvailles, fichiers, des vidéos …) avec comme point d'entrée vos baagz, et aussi la possibilité pour les visiteurs de *laisser des commentaires *si vous le souhaitez.
J'aimerais vivement que *nous nous rencontrions pour vous faire tester BAAGZ*, vous comprendrez les performances de notre outil ainsi que *l'utilité pour un blog tel que le vôtre* de se positionner dans la "baagosphère".
Je vous donne rendez vous sur www.baagz.com afin de visualiser la beta actuelle.
Bien cordialement,
Ruxandra MOCANESCU - EpoustoufléeBonjour Minouchkah!
Je te félicite grandement pour toute l'énergie que tu mets dans l'une de tes passions: la cuisine!!!!
J'ai passé des heures consécutives à surfer sur ton blog sans pouvoir m'arrêter et je n'ai pas fini!!!
Je suis ébahie par la quantité mais la surtout la diversité des plats que tu propose.
Pour être franche j'ai l'impression qu'on est pareilles, lol!!! Je veux dire au niveau de ce plaisir de toujours innover sans jamais POUVOIR s'arrêter (j'sais pas si tu me suis, lol)
Bref, dans un de tes posts tu disais que ton mari devait peut-être avoir de la chance de t'avoir eh bien je confirme: Monsieur a de la chance d'avoir une Madame qui lui fait de tout!!! lol
Moi je suis Antillaise (Guadeloupe/ Martinique) et j'ai pour projet de construire mon site culinaire car j'ai hâte de partager des recettes. Quand ce sera fait je t'inviterai à venir voir!
Je vais m'arrêter là mais en tout cas je te tire mon chapeau.
Sincèrement
Ingrid - EpoustoufléeBonjour Minouchkah!
Je te félicite grandement pour toute l'énergie que tu mets dans l'une de tes passions: la cuisine!!!!
J'ai passé des heures consécutives à surfer sur ton blog sans pouvoir m'arrêter et je n'ai pas fini!!!
Je suis ébahie par la quantité mais la surtout la diversité des plats que tu propose.
Pour être franche j'ai l'impression qu'on est pareilles, lol!!! Je veux dire au niveau de ce plaisir de toujours innover sans jamais POUVOIR s'arrêter (j'sais pas si tu me suis, lol)
Bref, dans un de tes posts tu disais que ton mari devait peut-être avoir de la chance de t'avoir eh bien je confirme: Monsieur a de la chance d'avoir une Madame qui lui fait de tout!!! lol
Moi je suis Antillaise (Guadeloupe/ Martinique) et j'ai pour projet de construire mon site culinaire car j'ai hâte de partager des recettes. Quand ce sera fait je t'inviterai à venir voir!
Je vais m'arrêter là mais en tout cas je te tire mon chapeau.
Sincèrement
Ingrid - EpoustoufléeBonjour Minouchkah!
Je te félicite grandement pour toute l'énergie que tu mets dans l'une de tes passions: la cuisine!!!!
J'ai passé des heures consécutives à surfer sur ton blog sans pouvoir m'arrêter et je n'ai pas fini!!!
Je suis ébahie par la quantité mais la surtout la diversité des plats que tu propose.
Pour être franche j'ai l'impression qu'on est pareilles, lol!!! Je veux dire au niveau de ce plaisir de toujours innover sans jamais POUVOIR s'arrêter (j'sais pas si tu me suis, lol)
Bref, dans un de tes posts tu disais que ton mari devait peut-être avoir de la chance de t'avoir eh bien je confirme: Monsieur a de la chance d'avoir une Madame qui lui fait de tout!!! lol
Moi je suis Antillaise (Guadeloupe/ Martinique) et j'ai pour projet de construire mon site culinaire car j'ai hâte de partager des recettes. Quand ce sera fait je t'inviterai à venir voir!
Je vais m'arrêter là mais en tout cas je te tire mon chapeau.
Sincèrement
Ingrid - Bonjour,
Vraiment quel joli et alléchant Blog ... Je ne sais plus où donner de la tête
Je compte bien te rendre très vite une nouvelle visite plus approfondie.
Merci aussi pour le lien, tu m'en vois très touchée, je fais des travaux de rangements et de mise à jour dans les jours à venir au retour des vacances. Si je devais trop tarder à faire pareil avec grand plaisir, n'hésite pas
A très bientôt et bonne continuation ! - Super magnifiqueJe découvre ton blog grâce à Séverine et suis tombée sous son charme (toi aussi, t belle)... ya de bonnes ID à prendre et surtout ta créativité m'épate. Comment trouves tu le tmeps de fair tt ça et puis chapeau pour la cuisine créole y a mm des antillais qui ne savant pas cuisiner leur propre cuisine mais bon c question d'envie sans doute. J'aime aussi le fait que tu cuisine tout, on a l'impression que t'aime tout et que vous mangez équilibré à le maison.
Je te félicite mademoiselle et te souhaite bonne continuation. - bonjour
j'adore ton site je vais le mettre dans mon coup de coeur dans mon blog
j'aime beaucoup la rubrique beauté
des recettes intéressantes
personnellement j'abuse de l'huile coco et amande mais je vais tenter l'huile d'argan
que penses tu de ceux qu'on trouve ici en pharmacie
http://gandida.spaces.live.com/ - chapeau bas!Qu'il doit être heureux l'homme qui partage votre vie! Une femme ausssi jolie, cuisinière hors pair et visiblement joyeuse, rigolote, enthousiaste...
Merci pour ce très joli site, croisé par hasard!
Je ne pense pas user de vos recettes telles quelles (moi aussi, j'aime bien ajouter ma petite touche à tout), mais en pleine période de doutes, avec le sentiment de tourner en rond toujours autour des mêmes ingrédients, votre site m'a rendu la foi. C'est décidé, je repars à l'aventure, entre mon frigo et mes placards, ce serait un monde si je n'en tirais rien!
merci beaucoup!
mary - bonjour
je suis tombee sur ton blog par hasard,moi qui suis une adepte de la bonne cuisine je suis comblee.
est-ce-que parmis tes recettes ,je peux trouver pour les gens qui veulent faire un regime à base de bonnes choses?
je te remercie d'avance et bonne continuation.
de la part de tico une martiniquaise qui aime le gâteau coco,justement j'en ai un qui cuit dans le four - LES PAPILLES S'EMOUSTILLENTBRAVO POUR CE SITE !!!
C'est un réel plaisir de découvrir votre site.
Des recettes qui donnent envie.
Les explications sont très claires et de plus les photos sont très appétissantes et toujours très jolies.
En plus il est mis à jour régulièrement avec de nouvelles recettes.
D'ailleurs le gâteau aux pêches et aux amandes va bientôt être testé.
Milles mercis et continuez de nous régaler. - Bravo !Je viens de découvrir ce blog par des amis et je vous dis mon admiration pour tant de créativité dans tous les domaines...et quelle pêche ! Et en plus, jolie comme un coeur...
N'arrêtez surtout pas et je viendrai vous visiter souvent afin de m'inspirer de tous ces mets délirants et plein de couleurs. - splendidetout simplement super, quelle magnifique invitation pour nos sens, s' est limite si on ne mangerait pas notre écran!tu es mon blog preferé chaque jours s est du pur bonheur pour mes yeux qui ne font que en redemander .MERCI de nous faire partager ta passion pour notre plus grand plaisir a nous et si un jour tu ouvre un restaurant je reserve depuis maintenant et j arive tout droit d Avignon
- Merci !En cherchant un plat particulier, je suis tombée par hasard sur votre blog. Je viens le parcourir aussi souvent que je le peux, pas seulement pour les recettes, que me rappelent la passion, le jeu et la creativité de la cuisine de ma mère. Mais surtout pour le partage qui se lit dans les lignes de vos textes.
Merci beaucoup pour tous ces moments de bonheur.
Cris
!! en tt cas chapeau bas et bonne continuation.
)
Nouveau commentaire
Je vous écris car je suis une passionnée de la cuisine marocaine, et du pays également. J'avoue que je suis débutante dans le domaine de la cuisine marocaine, mais avec vos recettes, j'arrive à bien exécuter ces trésors culinaires. Donc, je voulais savoir si vous vendez des livres de recettes marocaines, car je voudrais bien évoluée dans ce domaine, de un car j'adore la cuisine marocaine et de deux car ma belle famille est marocaine et que je l'ai adore aussi, donc j'aimerais bien les impressionner
Si ce n'est pas possible, j'aimerais bien savoir comment je pourrais faire pour consulter vos recettes plus rapidement, car je dois à chaque fois consulter le site.
Dans l'attente d'une prompte réponse, veuillez accepter mes meilleures salutations.
Je vous remercie à l'avance.
Amina