Passion culinaire pour une cuisine passionnante

Plaisir des yeux et des papilles !

01 août 2006

Index des épices racontées

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"Raconte moi une épice" devient de plus en plus riche et ce n'est pas encore fini.
Pour vous aider à vous orienter dans cette caverne d'Ali baba,
voici un index des épices racontées.

A

Ajwan

B

Bois d'Inde

C

Cardamome (verte)
Cardamome noire

Carvi
Colombo (poudre à)
Curcuma

Curry (feuilles de)
Pâte de curry #1

F

Fenugrec

G

Galanga
Girofle (clou de)

Grenade (poudre de graines de)

M

Macis
Massalé (mélange d'épices de l'Ile de la Réunion)
Moutarde blanche
Moutarde brune

N

Nigelle

P

Paprika
Poivre long

R

Roucou

S

Sumac

Le jeu "Photographie de vos épices"

Mon placard à épices
Toutes les particpations

Posté par Minouchkah à 14:30 - v. Rien à voir, bla bla... - Commentaires [11] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

magnifique

bonsoir
votre site est tout bonnement magnifique. je le connais depuis peu mais,il me donne l'eau à la bouche.
rien que de voir les photos, j'imagine les saveurs.
merci pour votre travail
dahbia

Posté par massisse, 28 novembre 2007 à 21:40

sublime

je tombe aujourd hui 3 janvier sur ton site il est magnifique. je suis passionnee de la cuisine j y travaille dedans bonne continuation

Posté par marie soleil, 03 janvier 2008 à 11:47

bravo

Hello, j'ai 35 ans et maman de 4 bambins Farah (9), Jena(6) et mes jumeaux Samy et Farès(4).Je suis une fana de la cuisine indienne, orientale, chinoise et française.Un soir en cherchant une recette indienne je suis tombée sur ton blog et là j'ai A.D.O.R.E. Du coup mon cheri et moi avec notre tribu avont attéri rue faubourg st denis et fais le plein d'épices puis delicieux dinner chez Pooja...hum...merci à toi pour ces couleurs...ces odeurs...ce délice.Blog génial bravo à toi.

Posté par kari, 05 janvier 2008 à 20:10

MERCI

Bonjour, je rentre de Martinique (pays natal) et je cherchais la recette du tourment d'amour quand, SURPRISE, je découvre ce blog avec toutes les recettes que je souhaitais.Je te remercie de tout coeur pour celà et pour tout le mal que tu te donnes. Avec toute ma Sympathie A.S

Posté par chinetoc, 13 septembre 2008 à 01:48

BRAVO

bonjour, je cherchais des recettes de gateaux orientaux; merci ton site est complet et j'ai retrouvé pleins de gateaux de mon enfance, encore merci et bonne continuation,( allez au fourneaux faut que je m'y mette aussi!!).

Posté par assia, 22 septembre 2008 à 13:00

excellent

Extraordinaire j'adore mon enfance revient en douceur et odeur de la bas chez nous merci.

Posté par zonessa, 10 février 2009 à 10:12

merci

j' adore la cuisine et ta technique pour cuire les nans est superbe, je vais essayer .....à suivre merci encore

Posté par dali, 13 mars 2009 à 18:16

Géant ta cuisine

merci de m'avoir donnez tous ce dont je cherchais ton blog je le note 20/20

Posté par adda, 15 avril 2009 à 11:39

Bravo !

Passionnée de cuisine, et avec une faiblesse pour la Martinique... je retrouve le "pays".
Bonne continuation !

Posté par Françoise, 24 avril 2009 à 10:56

Merci

Merci pour les détails, les explications, les astuces qui font la différence mais surtout les images, ça c'est super...
C'est généreux de les partager avec nous.
A bientôt.

Posté par Wassila, 07 septembre 2009 à 13:35

super

Je viens de découvrir ton blog et il est MA-GNI-FI-QUE ! A tous points de vue !
Félicitations et continue à nous régaler.
Je vais tâcher de faire quelques recettes indiennes car j'adore leur cuisine. Avant passage obligé par la Gare du Nord pour faire le plein des épices qui peuvent me manquer...
Merci !

Posté par vanille, 27 octobre 2009 à 17:23

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