01 août 2006
Index des épices racontées
"Raconte moi une épice" devient de plus en plus riche et ce n'est pas encore fini.
Pour vous aider à vous orienter dans cette caverne d'Ali baba,
voici un index des épices racontées.
A
B
C
Cardamome (verte)
Cardamome noire
Carvi
Colombo (poudre à)
Curcuma
Curry (feuilles de)
Pâte de curry #1
F
G
Galanga
Girofle (clou de)
Grenade (poudre de graines de)
M
Macis
Massalé (mélange d'épices de l'Ile de la Réunion)
Moutarde blanche
Moutarde brune
N
P
R
S
Le jeu "Photographie de vos épices"
Mon placard à épices
Toutes les particpations
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Commentaires sur Index des épices racontées
- bravoHello, j'ai 35 ans et maman de 4 bambins Farah (9), Jena(6) et mes jumeaux Samy et Farès(4).Je suis une fana de la cuisine indienne, orientale, chinoise et française.Un soir en cherchant une recette indienne je suis tombée sur ton blog et là j'ai A.D.O.R.E. Du coup mon cheri et moi avec notre tribu avont attéri rue faubourg st denis et fais le plein d'épices puis delicieux dinner chez Pooja...hum...merci à toi pour ces couleurs...ces odeurs...ce délice.Blog génial bravo à toi.
- superJe viens de découvrir ton blog et il est MA-GNI-FI-QUE ! A tous points de vue !
Félicitations et continue à nous régaler.
Je vais tâcher de faire quelques recettes indiennes car j'adore leur cuisine. Avant passage obligé par la Gare du Nord pour faire le plein des épices qui peuvent me manquer...
Merci ! - sublissimooooooooobonjour ,je viens de decouvrir ton site 'je l'ai conseille à mes proches et amis(ies)je suis une feru de la cuisine orientale ,comme j'adore cuisine et surtout faire plaisir et tes petits consiels et astuces que tu nous apportes et que je ne manque pas de relever , merci bcp biz ange56
- Waou!Ca y est, ma shorba est prête selon ta recette. Bien sûr je l'ai goutée. Un délice! Bon, c'est vrai, j'y ai mis des pois-chiches car je les adore mais pour le reste, j'ai suivi ta recette à la lettre.
Puis j'ai visité ton blog; je ne savais plus où donner de tête. J'ai pas fini de venir y pêcher des idées!
Un grand merci à toi! - LE BONHEURMAMAN DE 5ENFANTS JE SUIS DORIGINE DIFFÉRENTE COMMENT DÉCRIRE SES SAVEURS ET C'EST COULEUR UN SEUL MOT BONHEUR.J'aimerais avoir des cours particulier avec vous .serais-se possible ou alors une utopie. bravo vous nous transmeter votre passion atravers de la cuisine que j'adore.merci..........................................................................................................................................................................................................................................................pour tous merci............
- Gracie MillePerle rare! Mais qui êtes vous, vous qui faites notre bonheur en nous révélant ces secrets si précieux!? Sans parler des recettes, d'une grande clarté, merci mille fois pour vos connaissances en soin! Vous êtes sans doute une véritable exploratrice des matières, mais je suis sûre que je dois aussi remercier votre mère, votre grand-mère voire mème... votre arrière grand mère!! Merci de nous l'offrir.
Salam Aleikoum, wa Rahmat Allah, wa Barakatuhu.
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votre site est tout bonnement magnifique. je le connais depuis peu mais,il me donne l'eau à la bouche.
rien que de voir les photos, j'imagine les saveurs.
merci pour votre travail
dahbia